散歩中に他の犬と出会い、吠えかかる犬はどうしてそのような行動をするのか…

人間の社会では想像は恐らくつかないのですが、犬の社会は縦社会です。犬は、自分が偉いのだと主張する必要があるのです。威嚇のために吠えている場合には、出会う犬によって、吠えたり吠えなかったりしているはずです。
この吠え癖を止めさせるには、まず、散歩中にそういったそぶりを犬が見せ始めたらお座りをさせて待つようにします。もし、犬が落ち着いて吠えずにいたらほめてあげてください。吠えないとほめてもらえると犬は徐々に学習していきます。
犬のしつけは、何事も繰り返し根気よく行うことが大切ですが、上記の方法でもダメである場合には、犬に罰をあたえる方法をとります。
犬に対する罰というのは、犬が吠え出した時点で散歩を中止することです。散歩途中でも家に引き返してしまいます。それを繰り返し行うことによって、吠えたら散歩に行けなくなる(楽しいことがなくなる)という風に犬は学習していきます。